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    守护考生舌尖上的安全——市场监督管理局领导和我校领导视察学校食堂

 

2019年高考将至,为加强学校食品安全风险监督,有效保障校园餐饮食品安全,切实保障高考期间学生用餐安全, 63日上午,安达市市场监督管理局领导和我校领导走进食堂,检查校园食品安全情况。

执法人员重点检查了学校食堂的食品经营许可证持有情况、从业人员健康证的持证情况、相关餐饮服务食品安全管理制度与措施的落实情况,以及食品留样记录、留样设备设施运转、餐饮具消毒保洁、个人卫生、用水卫生、食品储藏条件、食品、食品原料及食品添加剂的采购查验和索证索票登记制度的落实等情况。

李校长指出学校食堂作为食品安全的直接责任单位,要自觉严把原材料采购、加工制作、食品贮存、餐饮具清洗消毒和从业人员的健康查体五大关,确保将各项监管措施落到实处,有效预防高考期间食物中毒事故的发生,保障广大考生的饮食安全。 

 

 

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